Resep Ayam goreng Sederhana

Table of Contents

1. Ayam Goreng Bumbu Kunyit

• Bahan:
  • Ayam potong sesuai selera
  • Bumbu halus: bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, ketumbar, garam
  • Minyak goreng
• Cara membuat:
  • Lumuri ayam dengan bumbu halus. Diamkan minimal 30 menit agar bumbu meresap.
  • Goreng ayam dalam minyak panas hingga matang kecoklatan.

2. Ayam Goreng Bumbu Kecap

• Bahan:
  • Ayam potong sesuai selera
  • Bumbu halus: bawang merah, bawang putih, kecap manis, saus tiram, lada hitam
  • Minyak goreng
• Cara membuat:
  • Lumuri ayam dengan bumbu halus. Diamkan minimal 30 menit agar bumbu meresap.
  • Goreng ayam dalam minyak panas hingga matang kecoklatan.

3. Ayam Goreng Bumbu Barbeque

• Bahan:
  • Ayam potong sesuai selera
  • Saus barbeque siap pakai
  • Minyak goreng
• Cara membuat:
  • Lumuri ayam dengan saus barbeque. Diamkan minimal 30 menit agar bumbu meresap.
  • Goreng ayam dalam minyak panas hingga matang kecoklatan.

Tips Tambahan:

• Marinasi: Semakin lama ayam dimarinasi, semakin meresap bumbunya.
• Minyak panas: Goreng ayam dalam minyak yang benar-benar panas agar kulitnya renyah.
• Bumbu: Sesuaikan jumlah dan jenis bumbu sesuai selera. Kamu bisa menambahkan bahan lain seperti madu, jeruk nipis, atau cabai untuk variasi rasa.
• Tepung: Untuk membuat ayam goreng lebih krispi, kamu bisa balurkan ayam dengan tepung bumbu sebelum digoreng.

Variasi Lainnya:

• Ayam goreng tepung: Lumuri ayam dengan adonan tepung yang terbuat dari tepung terigu, tepung maizena, telur, dan bumbu-bumbu.
• Ayam goreng crispy: Celupkan ayam dalam telur kocok, lalu gulingkan dalam tepung roti. Goreng hingga kuning kecoklatan.
• Ayam goreng ungkep: Ungkep ayam dengan bumbu-bumbu terlebih dahulu sebelum digoreng agar lebih meresap.

Selamat mencoba dan semoga ayam goreng buatanmu lezat!