Resep Hot Dog Ikan Goreng: Hidangan Sehat dan Lezat

Table of Contents

   Hot Dog Ikan Goreng adalah variasi hot dog yang unik dan kaya akan protein. Dengan mengganti sosis tradisional dengan adonan ikan yang sehat dan menambahkan wortel pada kulit roti, hidangan ini menjadi lebih bergizi dan menarik.

Hot Dog Ikan Goreng adalah pilihan yang lebih sehat dibandingkan hot dog sosis pada umumnya. Ikan kaya akan protein yang baik untuk pertumbuhan otot dan perbaikan sel-sel tubuh. Selain itu, dengan mengganti sebagian daging dengan ikan, kita bisa mendapatkan asam lemak omega-3 yang baik untuk kesehatan jantung.

Resep Hot Dog Ikan Goreng: Hidangan Sehat dan Lezat

Bahan-bahan:

* Untuk 18 buah:

* Bahan Roti: 1 resep roti hot dog wortel ayam, ganti air wortel dengan air es.

* Bahan Isi:

* 900 gram ikan nila fillet, dihaluskan

* 3 butir telur

* 6 sendok makan tepung sagu

* 3 batang daun bawang, dicincang kasar

* 3/4 sendok teh garam

* 1/4 sendok teh merica bubuk

* Bahan Pelapis: 3 butir putih telur

* Bahan Pencelup: 200 gram panir kasar

* Bahan Pelengkap:

* 5 lembar selada, diiris kasar

* 3 buah tomat, dipotong kotak.

* Bahan Saus (Aduk Rata):

*100 gram mayones

* 2 sendok makan saus tomat

* 1 sendok makan saus sambal

* 1/2 sendok teh air jeruk nipis

* 1/4 buah bawang bombay, dicincang halus

* 1/4 sendok teh garam

* 1/4 sendok teh merica bubuk

* 1/2 sendok teh gula pasir

Cara Membuat:

* Isi: Campur semua bahan isi. Aduk rata. Masukkan dalam plastik es mambo. Kukus di atas api sedang hingga matang. Dinginkan.

* Celupkan: Celupkan ke dalam pencelup. Gulingkan di atas panir. Goreng hingga kecoklatan.

* Penyelesaian: Ambil sebuah roti. Belah. Panggang di atas pan yang diberi 1 sendok makan margarin. Tata selada, isi, tomat, dan siramkan campuran saus.

Manfaat:

* Kaya Nutrisi: Mengandung protein, serat, vitamin, dan mineral yang lengkap.

* Sehat: Rendah lemak dan kaya akan nutrisi, cocok untuk diet sehat.

* Kreatif: Variasi yang menarik dari hot dog tradisional.

* Mudah Dibuat: Bahan-bahan mudah didapat dan cara pembuatannya tidak terlalu sulit.

Dengan mengonsumsi Hot Dog Ikan Goreng secara teratur, Anda dapat membantu menjaga kesehatan tubuh dan mendapatkan nutrisi yang dibutuhkan.

Tips:

* Anda bisa mengganti ikan nila dengan jenis ikan lain seperti ikan salmon atau ikan tenggiri.

* Untuk variasi, tambahkan bahan isian lain seperti keju, jagung, atau paprika.

* Sajikan hot dog ini bersama dengan saus sambal atau saus tomat untuk menambah cita rasa.