Resep Burger Telur Orak-Arik

Table of Contents

   Burger Telur Orak-Arik adalah varian burger yang menggunakan telur orak-arik sebagai salah satu komponen utama isian. Hidangan ini merupakan pilihan sederhana dan lezat, cocok untuk sarapan atau makan siang. Berikut elemen utamanya:

Resep Burger Telur Orak-Arik: Sarapan Bergizi dan Praktis

Bahan-bahan:

* Untuk 6 buah:

* Isi:

* 4 butir telur

* 100 gram daging giling ayam

* 1/4 buah bawang bombay, dicincang

* 2 siung bawang putih, dicincang

* 1 sendok teh kecap inggris

* 1 sendok teh saus tomat

* 1/4 sendok teh merica bubuk

* 1/2 sendok teh garam

* 1/2 sendok teh gula pasir

* 1 sendok makan minyak untuk menumis

* Untuk Sambal:

* 3 buah tomat, dibuang bijinya, dipotong kotak kecil

* 1/4 buah bawang bombay, cincang kasar

* 1 tangkai daun ketumbar, cincang

* 1 buah cabai merah besar, buang bijinya, potong kotak

* 1 buah jeruk lemon, diambil airnya

* 1/4 sendok teh garam

* 1/4 sendok teh gula pasir

*Untuk Pelengkap:

* 6 buah roti burger

* 6 lembar selada

* 6 lembar keju slice

* 8 sendok makan mayones

Cara Membuat:

* Isi: Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan daging giling. Aduk sampai berubah warna.

* Tambahkan telur. Aduk setelah ada bagian yang mengeras hingga jadi orak-arik. Tambahkan kecap inggris, saus tomat, merica, garam, dan gula. Aduk sampai rata. Angkat. Sisihkan.

* Saus: Aduk rata semua bahan saus. Sisihkan.

* Penyelesaian: Ambil satu buah roti. Panaskan di atas pan. Oleskan mayones. Letakkan daun selada. Letakkan saus, keju, dan telur orak-arik. Coret-coret mayones. Tutup dengan roti lainnya.

Manfaat Burger Telur Orak-Arik dan Penjelasannya

* Sumber Protein: Telur dan daging ayam merupakan sumber protein hewani yang baik. Protein penting untuk pertumbuhan dan perbaikan sel-sel tubuh.

* Vitamin dan Mineral: Telur dan sayuran seperti tomat dan selada mengandung berbagai vitamin dan mineral penting seperti vitamin A, C, dan K, serta zat besi.

* Energi: Karbohidrat dari roti dan lemak dari telur dan mayones memberikan energi yang dibutuhkan tubuh untuk beraktivitas.

* Praktis: Burger telur orak-arik mudah dibuat dan dapat dijadikan pilihan sarapan yang praktis.

Kombinasi Bahan:

* Telur: Telur mengandung protein berkualitas tinggi, lemak sehat, dan berbagai vitamin dan mineral.

* Daging Ayam: Daging ayam merupakan sumber protein tanpa lemak yang baik dan mudah dicerna.

* Sayuran: Tomat, selada, dan bawang memberikan serat, vitamin, dan mineral yang dibutuhkan tubuh.

* Bumbu: Bumbu-bumbu seperti merica, garam, dan kecap memberikan rasa yang lezat pada burger.

Tips:

* Anda bisa menambahkan sayuran lain seperti wortel atau paprika ke dalam isian burger.

* Untuk variasi, gunakan roti gandum atau roti bun.

* Sajikan burger telur orak-arik dengan kentang goreng atau buah-buahan untuk makanan yang lebih lengkap.