Resep Kebab Wijen Salad Sosis

Table of Contents

   Kebab wijen salad sosis ini adalah variasi kebab yang menyegarkan dan kaya akan serat. Kombinasi antara kulit kebab yang gurih, salad segar, dan sosis yang lezat membuat kebab ini menjadi pilihan yang menarik.

Resep Kebab Wijen Salad Sosis: Pilihan Lezat dan Segar

Bahan-bahan:

* Untuk 14 buah:

* Kulit: 1 resep kebab havermut ayam panggang yang ditambahkan 1 sendok teh wijen hitam sangrai

* Bahan Salad:

* 150 gram wortel, diserut panjang

* 200 gram ketimun, diserut panjang

* 8 lembar lettuce, diiris kasar

* 2 buah sosis sapi, dipanggang, diiris miring

* Bahan Saus:

* 200 gram mayones

* 2 sendok teh gula pasir

* 1/4 sendok teh garam

* 2 sendok makan saus tomat

* 1/4 buah jeruk lemon lokal, diambil airnya

Cara Membuat:

* Saus: Aduk bahan saus. Masukkan dalam lemari es.

* Tata bahan salad: Tata bahan salad dalam mangkuk lalu tambahkan saus. Aduk rata. Sisihkan.

* Panggang Kulit: Panggang kulit hingga kecokelatan.

* Penyelesaian: Letakkan isi di atas kulit kebab. Lipat kanan kirinya. Gulung.

Manfaat:

* Sumber Serat: Havermut dalam kulit kebab dan sayuran seperti wortel, ketimun, dan lettuce kaya akan serat yang baik untuk pencernaan. Serat membantu menjaga kesehatan usus dan mencegah sembelit.

* Protein: Sosis dan telur dalam resep kebab havermut memberikan protein yang dibutuhkan tubuh untuk pertumbuhan dan perbaikan sel-sel.

* Vitamin dan Mineral: Sayuran seperti wortel, ketimun, dan lettuce kaya akan vitamin dan mineral, seperti vitamin A, C, dan K, serta zat besi.

* Lemak Sehat: Minyak zaitun yang digunakan untuk mengoles loyang memberikan lemak sehat yang baik untuk jantung.

Keunggulan Resep ini:

* Segar dan Menyegarkan: Kombinasi sayuran segar dan saus membuat kebab ini terasa segar dan cocok untuk cuaca panas.

* Mudah Disiapkan: Resep ini cukup mudah diikuti, bahkan bagi pemula di dapur.

* Variasi: Anda bisa menambahkan bahan-bahan lain sesuai selera, seperti jagung, paprika, atau keju.

Tips:

* Untuk membuat rasa lebih menarik, Anda bisa menambahkan sedikit mustard atau saus sambal ke dalam saus mayones.

* Jika ingin lebih sehat, gunakan sosis ayam atau daging tanpa lemak.

* Sajikan kebab wijen salad sosis sebagai camilan atau makanan ringan.