Resep Kentang Bola Pingpong: Camilan Lezat dan Bergizi
Kentang bola pingpong adalah camilan yang renyah dan gurih, cocok dijadikan teman santai atau sebagai lauk pendamping. Cara membuatnya sangat mudah dan bahan-bahannya pun mudah ditemukan.
Bahan-bahan:
* 250 gram kentang (sekitar 2 buah kentang)
* 2 butir telur
* 30 gram tepung terigu
* Bumbu masak Royco/Masako secukupnya
Cara Membuat:
* Siapkan kentang: Rebus kentang hingga matang, lalu kupas dan haluskan.
* Campurkan semua bahan: Campurkan kentang yang sudah dihaluskan dengan telur, tepung, dan bumbu masak. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
* Bentuk bola: Ambil sedikit adonan kentang, lalu bentuk menjadi bola-bola.
* Masak: Panaskan cetakan atau pan anti lengket. Masukkan bola-bola kentang ke dalam cetakan, lalu masak hingga berwarna kecoklatan dan matang.
* Sajikan: Angkat bola-bola kentang dan sajikan selagi hangat.
Manfaat Mengonsumsi Kentang Bola Pingpong:
* Sumber karbohidrat: Kentang merupakan sumber karbohidrat kompleks yang memberikan energi berkelanjutan bagi tubuh.
* Kaya akan vitamin dan mineral: Kentang mengandung vitamin C, vitamin B kompleks, kalium, dan mineral lainnya yang penting untuk kesehatan tubuh.
* Serat: Meskipun sebagian besar serat kentang hilang selama proses pengolahan, namun kentang tetap mengandung serat yang baik untuk pencernaan.
* Protein: Penambahan telur membuat bola kentang menjadi sumber protein yang baik untuk pertumbuhan dan perbaikan sel.
Tips:
* Variasi rasa: Anda bisa menambahkan keju parut, jagung manis, atau sayuran lainnya ke dalam adonan untuk menambah variasi rasa.
* Coating: Sebelum digoreng, Anda bisa melapisi bola-bola kentang dengan tepung roti atau tepung panir untuk menghasilkan tekstur yang lebih renyah.
* Saus pendamping: Sajikan bola kentang dengan saus sambal, saus tomat, atau mayones untuk menambah cita rasa.
Selamat mencoba!
Posting Komentar