Resep Kue kurma adalah salah satu pilihan camilan sehat yang kaya akan serat dan nutrisi

Table of Contents

 Kue kurma adalah salah satu pilihan camilan sehat yang kaya akan serat dan nutrisi. Kombinasi rasa manis dari kurma dan lembutnya adonan kue membuatnya menjadi pilihan yang menarik.

Bahan-bahan:

* 50 gram tepung terigu

* 30 gram gula

* 1 butir telur

* 1 sdm mentega

* Vanili secukupnya

* Kurma secukupnya

Cara Membuat:

* Campurkan bahan basah: Kocok telur dan gula hingga mengembang menggunakan mixer atau garpu. Kemudian, tambahkan mentega cair dan vanili. Aduk rata.

* Masukkan tepung: Masukkan tepung terigu secara bertahap sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata dan tidak ada gumpalan.

* Bentuk kue: Tuang adonan ke dalam cetakan kue atau loyang yang sudah diolesi mentega.

* Tambahkan kurma: Letakkan potongan kurma di atas adonan.

* Panggang: Panggang kue dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya hingga matang dan berwarna kecoklatan.

Manfaat Mengonsumsi Kue Kurma:

* Sumber energi: Kurma mengandung gula alami yang memberikan energi cepat bagi tubuh.

* Kaya akan serat: Serat pada kurma membantu pencernaan dan menjaga kesehatan usus.

* Mineral dan vitamin: Kurma mengandung berbagai macam mineral dan vitamin, seperti kalium, magnesium, dan vitamin B kompleks.

* Antioksidan: Antioksidan dalam kurma membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.

Tips:

* Pilih kurma yang berkualitas: Pilih kurma yang masih segar dan lembut agar rasanya lebih enak.

* Variasi rasa: Anda bisa menambahkan bahan lain seperti kacang-kacangan atau cokelat chip untuk memberikan variasi rasa.

* Sebagai camilan sehat: Kue kurma cocok dijadikan camilan sehat untuk anak-anak maupun orang dewasa.

Selamat mencoba!