Resep Kue Kurma Hias

Table of Contents

 Kue Kurma Hias adalah jenis kue yang menggunakan kurma sebagai bahan utamanya dan kemudian dihias dengan berbagai macam bahan tambahan. Hiasan ini bisa berupa cokelat, kacang-kacangan, buah-buahan kering, atau bahkan pasta gula yang dibentuk menjadi berbagai macam motif.

Resep Kue Kurma Hias

Bahan-bahan:

* Adonan:

* 6 butir telur, ambil kuningnya

* 4 butir telur, ambil putihnya

* 200 gram gula pasir

* 1 sendok teh SP/cake emulsifier

* ¼ sendok teh vanili bubuk

* 200 gram tepung terigu

* 1 sendok makan susu bubuk

* 1 sendok makan tepung maizena

* 200 gram kurma, potong dadu kecil

* 200 gram margarin, cairkan

* Topping:

* 50 gram cokelat dark, cairkan

* 50 gram cokelat putih, cairkan

* 4 buah ceri merah bertangkai

Cara Membuat:

* Campurkan telur: Kocok kuning telur, putih telur, gula pasir, SP, dan vanili hingga mengembang kaku.

* Campurkan bahan kering: Campurkan tepung terigu, susu bubuk, tepung maizena, dan kurma. Aduk rata. Tambahkan margarin cair, lalu aduk rata.

* Panggang: Siapkan loyang bundar yang sudah diolesi margarin. Tuang adonan ke dalam loyang, lalu panggang dalam oven selama sekitar 35 menit.

* Hias: Setelah matang, keluarkan kue dari oven. Biarkan dingin, lalu hias dengan cokelat cair dan ceri.

Manfaat Membuat Kue Kurma Hias:

* Menyenangkan: Membuat kue dapat menjadi aktivitas yang menyenangkan dan bisa dilakukan bersama keluarga.

* Menghasilkan makanan lezat: Kue kurma hias adalah camilan atau hidangan penutup yang lezat dan cocok untuk berbagai acara.

* Mempelajari keterampilan baru: Membuat kue dapat membantu Anda mempelajari keterampilan memasak dan berkreasi di dapur.

* Memberikan kepuasan: Membuat kue sendiri dan menikmatinya bersama orang lain dapat memberikan rasa puas dan kebahagiaan.

Tips :

* Pilih kurma yang berkualitas: Pilih kurma yang segar dan lembut agar rasa kue lebih enak.

* Ayak tepung sebelum digunakan: Mengayak tepung akan membuat adonan lebih halus dan tidak bergelondongan.

* Panaskan oven terlebih dahulu: Memanaskan oven sebelum memanggang akan membuat kue matang merata.

* Jangan membuka oven terlalu sering saat memanggang: Membuka oven terlalu sering dapat membuat kue tidak mengembang sempurna.

Selamat mencoba!