Resep Pancake Ice Cream: Camilan Segar dan Menyegarkan

Table of Contents

     Pancake ice cream adalah hidangan penutup yang lezat dan menyegarkan. Perpaduan pancake yang lembut dengan dinginnya es krim dan manisnya selai stroberi memberikan sensasi yang menyenangkan di mulut. Selain itu, pancake ice cream juga bisa menjadi pilihan camilan yang sehat jika menggunakan bahan-bahan yang berkualitas.

Resep Pancake Ice Cream: Camilan Segar dan Menyegarkan

Resep Pancake Ice Cream

Bahan-bahan:

Untuk Pancake:

* 150 gram tepung terigu

* 50 ml susu cair

* 2 sendok makan gula pasir

* 1/2 sendok teh garam

* 1 sendok makan margarin

* 1 sendok teh vanili bubuk

Untuk Isi:

* Es krim vanila secukupnya

* Selai stroberi secukupnya

Pelengkap:

* Biskuit cokelat secukupnya

* Kue astor secukupnya

Cara Membuat:

* Buat Adonan Pancake: Campurkan semua bahan untuk pancake (tepung terigu, susu cair, gula, garam, margarin, dan vanili) dalam wadah. Aduk rata hingga tidak ada gumpalan. Diamkan adonan sebentar agar lebih menyatu.

* Masak Pancake: Panaskan wajan dengan api sedang. Tuang sedikit adonan ke dalam wajan, ratakan. Masak hingga permukaan pancake berlubang-lubang dan bagian bawahnya kecoklatan. Angkat dan sisihkan. Ulangi hingga semua adonan habis.

* Tata Pancake: Letakkan selembar pancake di atas piring. Tambahkan satu scoop es krim vanilla di atasnya. Lipat pancake menjadi dua bagian. Siram dengan selai stroberi secukupnya.

* Sajikan: Sajikan pancake ice cream bersama biskuit cokelat dan kue astor sebagai pelengkap.

Manfaat Pancake Ice Cream:

* Sumber energi: Karbohidrat dari tepung terigu memberikan energi yang dibutuhkan tubuh.

* Protein: Telur dalam adonan pancake merupakan sumber protein yang baik untuk pertumbuhan dan perbaikan sel.

* Kalsium: Susu cair mengandung kalsium yang penting untuk kesehatan tulang dan gigi.

* Serat: Jika menggunakan tepung gandum utuh, pancake akan menjadi sumber serat yang baik untuk pencernaan.

* Vitamin dan mineral: Buah-buahan seperti stroberi mengandung berbagai vitamin dan mineral yang bermanfaat bagi tubuh.

Tips:

* Pilih bahan berkualitas: Gunakan bahan-bahan segar dan berkualitas untuk menghasilkan pancake ice cream yang lezat.

* Variasi rasa: Anda bisa mencoba variasi rasa dengan menggunakan buah-buahan lain seperti pisang, mangga, atau blueberry sebagai pengganti stroberi.

* Tambahan topping: Tambahkan topping seperti kacang-kacangan cincang, cokelat parut, atau meses untuk menambah rasa dan tekstur.

Selamat mencoba!