Resep Sagu Keju

Table of Contents

   Sagu Keju adalah kue kering tradisional Indonesia yang terbuat dari tepung sagu dan keju, sehingga memiliki tekstur renyah dan sedikit chewy dengan rasa gurih khas keju                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   Resep Sagu Keju

Hasil: Sekitar 700 gram kue

Bahan:

* 300 gram mentega

* 175 gram gula halus

* 1 butir telur

* 450 gram sagu

* 75 gram susu bubuk

* 75 gram keju parut

* 100 gram ceri merah, potong dadu kecil (untuk hiasan)

Cara Membuat:

* Kocok bahan basah: Kocok mentega dan gula halus hingga lembut dan mengembang. Tambahkan telur, kocok rata.

* Masukkan bahan kering: Masukkan sagu dan susu bubuk, aduk rata.

* Bentuk adonan: Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga yang sudah diberi spuit bintang, lalu semprotkan di atas loyang yang sudah diolesi margarin. Letakkan satu potong ceri di atasnya.

* Panggang: Panggang dalam oven dengan suhu 150°C selama 25 menit atau hingga matang.

Tips:

* Pastikan keju diparut halus agar tercampur rata dengan bahan lainnya dan mudah dicetak.

Selamat mencoba! Kue sagu keju ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang gurih. Cocok untuk dijadikan teman minum teh atau kopi.