Resep Sushi Telur Dadar: Pilihan Praktis dan Bergizi

Table of Contents

Sushi telur dadar adalah variasi sushi yang sangat mudah dan cepat dibuat, terutama untuk anak-anak. Kombinasi lembutnya telur dadar dengan nasi sushi yang gurih menciptakan hidangan yang sederhana namun lezat.

Resep Sushi Telur Dadar: Pilihan Praktis dan Bergizi

Bahan-bahan Utama:

* 2 butir Telur

* Beras putih

* Beras ketan

* Cuka beras (bisa dibeli di swalayan Jepang)

* Gula pasir secukupnya

* Garam secukupnya

* Lada secukupnya

* Nori (rumput laut untuk pembungkus)

* Bambu untuk menggulung sushi

Cara Membuat :

* Campurkan Beras: Campurkan beras putih dan beras ketan dengan perbandingan 3:1. Artinya, jika kamu menggunakan 3 cup beras putih, maka gunakan 1 cup beras ketan. Masak seperti memasak nasi biasa.

* Bumbui Nasi: Setelah nasi matang, campurkan dengan cuka beras, gula, dan garam secukupnya. Aduk rata hingga bumbu meresap.

* Buat Telur Dadar: Kocok telur bersama garam dan lada, lalu buat dadar tipis-tipis.

* Susun Sushi: Letakkan telur dadar di atas lembaran nori yang sudah dialasi nasi sushi. Gulung sushi hingga padat.

Tips :

* Variasi: Anda bisa menambahkan sayuran seperti bayam atau wortel yang sudah ditumis ke dalam telur dadar untuk menambah nilai gizi.

* Saus: Sajikan sushi telur dadar dengan saus tomat atau mayones untuk menambah cita rasa.

Keunggulan Sushi Telur Dadar:

* Cepat dan Mudah: Sushi ini sangat mudah dibuat dan tidak memerlukan banyak persiapan.

* Disukai Anak-Anak: Rasa gurih dari telur dadar pasti akan disukai oleh anak-anak.

* Bergizi: Telur merupakan sumber protein yang baik untuk pertumbuhan dan perkembangan anak.

Tips Tambahan :

* Sebagai patokan, untuk 3 cup beras putih, kamu bisa menggunakan 3 sdt cuka beras, 2 sdt gula, dan 1 sdt garam.

* Sesuaikan rasa asam manisnya sesuai selera.

* Sajikan sushi dengan kecap asin, wasabi, dan cabai merah bubuk.

Selamat mencoba membuat sushi sendiri di rumah!