Resep Sushi Telur Puyuh: Pilihan Praktis dan Bergizi untuk Anak
Sushi telur puyuh adalah variasi sushi yang sangat sederhana dan cocok untuk anak-anak. Tekstur telur puyuh yang lembut dan gurih berpadu dengan nasi sushi yang pulen menciptakan hidangan yang menyenangkan.
Resep Sushi Telur Puyuh: Pilihan Praktis dan Bergizi untuk Anak
Bahan-bahan Utama:
* 10 butir Telur puyuh: Sumber protein yang baik untuk pertumbuhan anak.
* 3 sdm Kecap manis: Memberikan rasa manis pada sushi.
* Beras putih
* Beras ketan
* Cuka beras (bisa dibeli di swalayan Jepang)
* Gula pasir secukupnya
* Garam secukupnya
* Nori (rumput laut untuk pembungkus)
* Bambu untuk menggulung sushi
Cara Membuat:
* Campurkan Beras: Campurkan beras putih dan beras ketan dengan perbandingan 3:1. Artinya, jika kamu menggunakan 3 cup beras putih, maka gunakan 1 cup beras ketan. Masak seperti memasak nasi biasa.
* Bumbui Nasi: Setelah nasi matang, campurkan dengan cuka beras, gula, dan garam secukupnya. Aduk rata hingga bumbu meresap.
* Susun Telur Puyuh: Rebus telur puyuh hingga matang, kupas, lalu tata rapat-rapat di atas lembaran nori yang sudah dialasi nasi sushi.
* Tambahkan Kecap Manis: Bubuhi sedikit kecap manis di atas telur puyuh. Gulung sushi hingga padat.
Tips :
* Variasi: Anda bisa menambahkan bahan lain seperti wortel atau jagung yang sudah direbus dan dipotong-potong kecil.
* Penyajian: Sajikan sushi telur puyuh dengan saus sambal atau mayones untuk menambah cita rasa.
Keunggulan Sushi Telur Puyuh:
* Sederhana: Sushi ini sangat mudah dibuat dan tidak memerlukan banyak persiapan.
* Disukai Anak-Anak: Tekstur telur puyuh yang lembut dan rasa manis dari kecap pasti akan disukai oleh anak-anak.
* Bergizi: Telur puyuh merupakan sumber protein yang baik untuk pertumbuhan anak.
Sushi telur puyuh adalah pilihan yang praktis dan bergizi untuk anak-anak. Selain mudah dibuat, sushi ini juga bisa menjadi alternatif makanan yang lebih menarik.
Tips Tambahan :
* Sebagai patokan, untuk 3 cup beras putih, kamu bisa menggunakan 3 sdt cuka beras, 2 sdt gula, dan 1 sdt garam.
* Sesuaikan rasa asam manisnya sesuai selera.
* Sajikan sushi dengan kecap asin, wasabi, dan cabai merah bubuk.
Selamat mencoba membuat sushi sendiri di rumah!
Posting Komentar