Resep Cheese Cookies Nanas: Gurih dan Segar

Daftar Isi

Cheese cookies nanas adalah jenis kue kering yang menggabungkan gurihnya keju dan segarnya nanas. Kue ini memiliki tekstur yang renyah dan rasa yang unik, membuatnya menjadi pilihan yang menarik untuk disajikan saat lebaran atau acara spesial lainnya.

Resep Cheese Cookies Nanas

Bahan-bahan:

* 100 gr margarin

* 100 gr mentega

* 1 butir kuning telur

* 250 gr gula halus

* 100 gr keju edam, parut

* 200 gr tepung terigu

* 25 gr susu bubuk

* 25 gr tepung maizena

* 50 gr selai nanas

Cara Membuat:

* Kocok bahan basah: Kocok margarin, mentega, telur, dan gula halus sampai putih. Masukkan susu bubuk, tepung, tepung maizena, dan keju parut, aduk rata.

* Bentuk adonan: Masukkan adonan ke dalam kantung semprit. Sempritkan pada loyang yang telah diolesi mentega. Taburi keju diatasnya dan selai nanas di bagian tengah.

* Panggang: Panggang sampai matang sekitar 35 menit.

Manfaat Kue ini:

Meskipun kue ini mengandung lemak dari mentega dan margarin, namun beberapa bahan yang digunakan memiliki manfaat bagi kesehatan, seperti:

* Keju: Sumber protein, kalsium, dan vitamin yang baik untuk tulang dan gigi.

* Nanas: Kaya akan vitamin C yang baik untuk imunitas dan enzim bromelain yang membantu pencernaan.

* Tepung terigu: Memberikan energi dan serat yang baik untuk pencernaan.

Tips:

* Keju: Anda bisa menggunakan jenis keju lain seperti cheddar atau mozarella.

* Selai nanas: Pilih selai nanas yang berkualitas baik agar rasa kue menjadi lebih enak.

* Penyimpanan: Simpan kue dalam wadah kedap udara agar tetap renyah.

Selamat mencoba!