Resep Kue Lintir Cokelat Kismis

Table of Contents

Kue Lintir Cokelat Kismis adalah camilan manis yang terbuat dari adonan kue yang dipadukan dengan cokelat dan kismis, kemudian dibentuk menyerupai bentuk "lintir" atau gulungan. Kue ini memiliki tekstur yang renyah di luar, tetapi lembut dan kenyal di dalam, dengan rasa manis dari cokelat dan sedikit keasaman dari kismis yang memberikan keseimbangan rasa yang unik.

 Resep Kue Lintir Cokelat Kismis

Bahan-bahan:

* 100 gram mentega/ margarin

* 1 butir telur

* 200 gram tepung terigu

* 100 gram cokelat batangan

* 50 gram kismis

* 150 gram gula halus

Cara Membuat:

* Uleni adonan: Campurkan mentega, telur, gula, dan tepung terigu. Uleni hingga adonan kalis, lalu bentuk adonan memanjang dan potong-potong.

* Bentuk kue: Ambil potongan adonan yang sudah, lalu lilitkan cokelat batangan di dalamnya sampai tertutup lalu kasih kismis di atasnya. Olesi dengan margarin/ mentega. Taruh diatas loyang yang sudah diolesi margarin.

* Panggang: Panggang dalam oven selama kurang lebih 30 menit.

Kue lintir cokelat kismis siap dinikmati!

Kemungkinan Manfaat:

Meskipun kue lintir cokelat kismis lebih dikenal sebagai camilan, beberapa bahan yang digunakan memiliki potensi manfaat kesehatan, seperti:

* Tepung terigu: Sumber karbohidrat yang memberikan energi.

* Telur: Mengandung protein tinggi yang baik untuk pertumbuhan dan perbaikan sel.

* Cokelat: Mengandung antioksidan yang baik untuk kesehatan jantung.

* Kismis: Sumber serat dan beberapa vitamin dan mineral.

Catatan:

* Cokelat: Pilih cokelat dengan kadar kakao yang tinggi untuk mendapatkan manfaat kesehatan yang lebih baik.

* Kismis: Kamu bisa mengganti kismis dengan buah kering lainnya seperti kismis atau cranberry.

* Penyimpanan: Simpan kue lintir dalam wadah kedap udara agar tetap lembut.

Selamat mencoba!