Resep Mie Manis: Hidangan Lezat dan Bergizi

Table of Contents

Mie Manis adalah hidangan mie yang disajikan dengan bumbu manis, biasanya menggunakan kecap manis sebagai bahan utama.Mie Manis memiliki rasa yang gurih dan manis, dengan mie yang kenyal dan bumbu yang meresap ke dalam mie.

Selain kecap manis, Mie Manis kadang-kadang ditambahkan dengan bahan seperti daging ayam, bakso, atau sayuran, serta diberi taburan bawang goreng, daun bawang, dan sambal sebagai pelengkap untuk menambah cita rasa. Mie Manis bisa disajikan dalam bentuk mie goreng atau mie kuah, tergantung pada preferensi.

 Resep Mie Manis

Bahan-bahan:

Untuk Isi:

* 250 gram daging cincang

* 1 sendok makan kecap asin

* 1 sendok makan saus tiram

* ¼ sendok teh lada

* ½ sendok makan gula pasir

* 3 buah jamur hioko, potong kotak ukuran 1 cm, rendam dalam air bersih

* ½ sendok teh minyak wijen

* 3 siung bawang putih, cincang kasar

Untuk 1 Porsi:

* 100 gram mie basah, rebus

* 2 butir bakso, rebus matang

* 2 sendok makan isi daging cincang

* 1 lembar sawi hijau, rebus matang

* ½ sendok makan kecap asin

* ½ sendok makan kecap manis

* ¼ sendok teh lada

* ½ sendok teh minyak sayur

Cara Membuat:

* Tumis Bumbu: Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan daging cincang, aduk rata hingga berubah warna. Tambahkan jamur dan bumbu lainnya, masak hingga matang.

* Rebus Mie: Rebus mie sampai matang, angkat, dan tiriskan.

* Campur Bumbu: Tuang kecap asin, kecap manis, lada, dan minyak sayur ke dalam mangkuk. Aduk rata.

* Tata Mie: Masukkan mie ke dalam mangkuk berisi bumbu.

* Tambahkan Topping: Tambahkan daging cincang, bakso, dan sayuran rebus di atas mie.

* Sajikan: Sajikan selagi hangat.

Manfaat Mie Manis:

Meskipun namanya mie manis, hidangan ini tidak selalu manis. Rasa manisnya berasal dari kecap manis dan gula yang seimbang dengan rasa gurih dari daging dan bumbu lainnya. Mie manis dapat memberikan beberapa manfaat, tergantung pada bahan-bahan yang digunakan:

* Sumber Energi: Mie yang terbuat dari tepung terigu merupakan sumber karbohidrat yang memberikan energi bagi tubuh.

* Protein: Daging cincang merupakan sumber protein yang penting untuk pertumbuhan dan perbaikan sel-sel tubuh.

* Vitamin dan Mineral: Sayuran seperti sawi hijau mengandung vitamin dan mineral yang baik untuk kesehatan tubuh, seperti vitamin C dan serat.

* Rasa yang Menyegarkan: Kombinasi rasa manis, asin, dan gurih pada mie manis dapat memberikan sensasi segar dan menggugah selera.

Tips:

* Variasi Daging: Anda bisa mengganti daging cincang dengan ayam cincang atau seafood untuk variasi.

* Sayuran: Tambahkan sayuran lain seperti wortel, brokoli, atau jamur untuk menambah nutrisi.

* Bumbu: Sesuaikan rasa dengan selera Anda dengan menambahkan atau mengurangi jumlah bumbu.

Selamat mencoba!