Resep Omelet Mie: Hidangan Praktis dan Bergizi

Table of Contents

Omelet Mie adalah hidangan yang menggabungkan mie dengan telur yang dimasak seperti omelet. Dalam hidangan ini, mie yang sudah direbus terlebih dahulu dicampur dengan telur yang dikocok, kemudian dimasak bersama bahan-bahan lainnya seperti bawang, sayuran, daging, atau bumbu pilihan. Campuran mie dan telur ini kemudian dimasak hingga telur matang dan membentuk lapisan omelet yang melapisi mie.

Omelet Mie memiliki tekstur yang lembut dan kenyal, dengan rasa gurih dari telur yang berpadu dengan mie yang kenyal. Hidangan ini sering kali diberi tambahan bahan seperti saus, keju, atau bumbu pedas sesuai selera

 Resep Omelet Mie

Bahan-bahan:

Untuk Adonan Omelet:

* 3 butir telur ayam

* 1 sendok makan tepung terigu

* 300 gram mie telur basah

* 100 gram daging ayam cincang

* 5 lembar kucai, iris kasar

* 10 gram bawang bombay, cincang halus

* 1 sendok makan minyak sayur

Bumbu:

* 1 buah cabai merah, tumbuk agak halus

* 1 siung bawang putih, parut

* ½ sendok teh merica bubuk

* 1 sendok teh kecap asin

* ½ sendok teh garam

Cara Membuat:

* Campurkan Bahan: Campurkan telur, tepung terigu, dan bumbu hingga rata.

* Tambahkan Bahan Lain: Tambahkan mie, daging ayam, kucai, dan bawang bombay, aduk rata.

* Masak Omelet: Panaskan wajan anti lengket. Tuang minyak sayur. Masukkan adonan mie. Tutup wajan dan masak dengan api sedang hingga agak kering.

* Balik Omelet: Balik omelet, masak sisi yang lain hingga matang.

* Sajikan: Angkat, sajikan hangat.

Manfaat Omelet Mie

Omelet mie merupakan hidangan yang kaya akan protein, karbohidrat, dan vitamin. Kombinasi bahan-bahan di dalamnya memberikan beberapa manfaat bagi kesehatan, antara lain:

* Sumber Protein: Telur dan daging ayam dalam omelet merupakan sumber protein yang baik untuk pertumbuhan dan perbaikan sel-sel tubuh.

* Karbohidrat: Mie memberikan energi yang dibutuhkan tubuh untuk beraktivitas.

* Vitamin dan Mineral: Sayuran seperti kucai dan bawang bombay mengandung berbagai vitamin dan mineral yang penting untuk kesehatan tubuh.

* Praktis dan Cepat: Omelet mie mudah dibuat dan bisa menjadi pilihan menu yang praktis untuk sarapan atau makan siang.

Tips:

* Variasi Sayuran: Anda bisa menambahkan sayuran lain seperti wortel, brokoli, atau buncis untuk menambah serat dan nutrisi.

* Bumbu: Sesuaikan rasa dengan selera Anda dengan menambahkan atau mengurangi jumlah bumbu.

* Protein: Selain daging ayam, Anda bisa menggunakan seafood lain seperti udang atau cumi.

Selamat mencoba!